Het Château du Breuil (16e - 17e eeuw), in het hart van de Pays d'Auge, bezit op zijn landgoed van 28 hectare en nabij de eigen appelboomgaarden, één van de meest prestigieuze distilleerderijen van de Calvados.
Bij Château du Breuil staat de appel centraal: de 22.000 appelbomen, en de vruchten die hier uit voortkomen, maken het voor Château du Breuil mogelijk de hoogwaardige cider dubbel te distilleren (verplicht onder de Appellation Pays d'Auge) en Calvados te maken met een optimaal rijpingspotentieel.
De lange rijping op eikenhouten vaten is een essentiële component bij het creëren van verschillende assemblages, dit staat onder de constante controle van de keldermeester. Zo ontstaan verschillende distillaten uit verschillende vaten en verschillende jaargangen.
Krachtig en fris van smaak is het een product met gecontroleerde "Pays d'Auge" naam van herkomst, dat alle aroma's van Normandië omvat.
