100% Sauvignon gris. In de neus een mooie complexiteit met noties van sinaasappel en passievrucht. In de mond is alles in balans met een lange afdronk. Ideaal als aperitief of als bijgerecht bij vis, schelpen of een comté. 12.5% VOL
Over het domein:
Les Vignobles de Foncalieu is een unie van coöperaties uit het hart van de Languedoc-regio. Hun werkgebied strekt zich uit van Corbières tot aan de Middellandse Zee, tussen de heuvels en de zonovergoten vlaktes van Carcassone tot Béziers. In dit gebied verzorgen 650 wijnboeren de 4.000 hectares aan wijngaarden met de grootste zorg en controle om zo enkel druiven van een hoge kwaliteit te leveren aan de coöperatie. Het is niet voor niets dat 'International Drinks' (een tijdschrift) Les Vignobles de Foncalieu classeert tussen de 50 bekendste wijnmerken ter wereld.
