NO NO NO is een drank gemaakt van gedealcoholiseerde druiven. Onze gedealcoholiseerde wijnen worden gemaakt van druiven die begin september zijn geoogst op het domein, in de regio Entre-deux-Mers in de Gironde. De druiven worden gefermenteerd tussen 15°C en 18°C en vervolgens 3 maanden op de droesem gerijpt, onder regelmatig roeren. Na de vinificatie worden de wijnen gedesalcoholiseerd en worden de bubbels vlak voor het bottelen toegevoegd.
Lichte zalmkleurig met een aangename fruitigheid en heerlijke rondheid. Aroma's van citrus (grapefruit), rood fruit (aardbei en kers). Lekker bij Carpaccio van vis, kaas, macarons
